Обязанности: управление и стандартизация всех процессов кухни составление технологических карт и знание калькуляций контроль фудкоста соблюдение ротаций, проведение инвентаризации отдача и приготовление блюд согласно ттк составление, контроль и прием ...
... совместно с HR-менеджером, с шеф-поваром (поваров), с администраторами (официантов); • ...
... образование по профилю Опыт работы Шеф-поваром, зав. производством от 3 ...
... .д. Выполнять поручения поваров и шеф-повара Готовка несложных блюд под ...
... . - Опыт разработки меню совместно с шеф-поваром, понимание гастрономических трендов. - Умение ...
... месте. Выполнение необходимых требований Су Шефа Ответственное выполнение своей работы Тики- ...
... нас молодей коллектив, и классный шеф (это я). -Мы с креативной ...
... из нашего магазина, подарки от Шефа из-за границы и много ...
Обязанности: Работа на баре, Приготовление напитков Работа с калькуляцией Разработка напитков. Структурировать работу сотрудников Эффективно обучать персонал Отбирать правильных кандидатов Выстроить систему контроля работы персонала, качества продукта и ...
... опытом управления. Твоя задача - помочь шефу переупаковать отделы маркетинга, HR и ...