Шеф-повар

Қала : Казахстан, Астана, улица Ханов Керея и Жанибека, 22
Компания : АБДРАХМАНОВ
Жалақы : от 450000 до 600000 KZT
Табылды : 23 days ago

Сипаттама

Обязанности:
  • Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
  • Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
  • Составляет график выхода поваров на работу
  • Проводит бракераж готовой пищи
  • Организует учет, составление и своевременное представление отчётности производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятий общественного питания
Требования:
  • Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания
  • основы рационального и диетического питания
  • порядок составления меню
  • правила учета и нормы выдачи продуктов
  • калькуляция блюд и кулинарных изделий и цены на них
  • виды технологического оборудования, принцип работы, технические
  • характеристики и условия его эксплуатации
  • экономику общественного питания
  • знание основ казахской кухни
Условия:
  • Полный состав инвентаря
  • Развозка
  • 2-ух разовое питание

Ұқсас бос орындар

    Шеф-повар

    • Hani Aqtobe
    • Казахстан, Актобе
    • 13 days ago

    ... требуется на долгосрочный период Шеф-повар, умеющий работать в команде, готовый ... работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне ... продуктов контролировать соблюдение работниками (поварами, помощниками поваров) правил и норм охраны труда ...

    aktobe.hh.kz

    Шеф-повар

    • PEAK AST
    • Казахстан, Астана
    • 13 hours ago

    ... требуется молодой, амбициозный и современный шеф повар, стремящийся к развитию и новому * ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • ETRO Ресторан
    • Казахстан, Астана
    • 25 days ago

    ... Персик приглашает в свою команду Шеф-повара Обязанности: организация работы кухни; разработка ... сотрудников кухни. Требования: опыт работы шеф-поваром от 3х лет; знание принципов ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • Телеубаев Ш А
    • Казахстан, Астана
    • 14 days ago

    ... ресторан в г.Актау требуется шеф-повар с опытом работы (без опытных ... . Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 750000 KZT

    Шеф-повар

    • АЛЬ-МАДИ 2021
    • Казахстан, Астана
    • a day ago

    ... сеть Кофеен coffee boom требуется шеф повар Обязанности: Организация работы кухни Подбор ...

    astana.hh.kz
    от 450000 KZT

    Шеф-повар

    • Идирисова Л.М.
    • Казахстан, Актобе
    • 11 days ago

    В ресторанный комплекс, требуется:Шеф-поварТребования: Знание своего дела.Условия: ...

    aktobe.hh.kz
    от 300000 до 500000 KZT

    Шеф повар

    • МУРЖУСУПОВА МАЛИКА
    • Казахстан, Астана
    • 11 days ago

    ... :Порядочность, ответственность, чистоплотность, пунктуальность, коммуникабельностьТребуется шеф повар в COFFEE BOOMУсловия:Общее количество ...

    astana.hh.kz
    от 430000 до 450000 KZT

    Шеф-повар

    • ARABIS Group
    • Казахстан, Астана
    • 4 days ago

    ... бесперебойной работы кухни • Организация работы поваров • Контроль технологических процессов приготовления блюд • ... рабочего места. Проверяет, насколько точно повара придерживаются инструкции приготовления блюд. Заботится ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 600000 KZT

    Шеф повар

    • Restogroup
    • Казахстан, Актобе
    • 12 days ago

    ... личной гигиены. составлять график выхода повара на работу. проводить бракераж готовой ...

    aktobe.hh.kz
    от 300000 до 450000 KZT

    Шеф-повар

    • ТЕТ групп
    • Казахстан, Актобе
    • 19 hours ago

    Обязанности: - формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения; - инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; - контроль за ...

    aktobe.hh.kz
    от 420000 до 420000 KZT

    Шеф-повар

    • D-TRADE
    • Казахстан, Астана
    • 18 hours ago

    Обязанности: Разработка меню Подбор и работа с персоналом Умение управлять кухней Требования: Креативный профессионал, готовый работать с нуля в новом ресторане Условия: Новое семейное кафе

    astana.hh.kz
    от 400000 KZT

    Шеф-повар

    • Кульманова У.Е
    • Казахстан, Актау
    • 15 hours ago

    Обязанности: организация непрерывной работы кухни разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт личное приготовление блюд учет и калькуляция продуктов контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд обучение и аттестация ...

    aktau.hh.kz
    от 700000 KZT

    Шеф-повар

    • Достаев
    • Казахстан, Астана
    • a day ago

    Обязанности: Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд Координация и оптимизация работы кухни Знания порядка составления ТТК и т.д. Требования: Высшее среднее специальное образование Стаж работы не менее 3х лет Высокая работоспособность, ...

    astana.hh.kz

    Шеф-повар

    • Гостиничный комплекс Амстердам
    • Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр Хана, 86
    • 3 days ago

    Заработная плата: от 250 000 ₸ Тип занятости: Полная График работы: Полный рабочий день 6 1 с 13.00ч до 01.00ч Обязанности: Ведение и понимание концепции европейской, азиатской кухонь Контроль над качеством подачи и вкуса блюд Ведение табель персонала ...

    aktobe.hh.kz
    от 250000 до 300000 KZT

    Шеф-повар

    • Окебаев
    • Казахстан, Астана
    • 4 days ago

    Обязанности и требования: — создание и разработка меню в соответствии с концепцией ресторана, сезонными продуктами, предпочтениями клиентов и бюджетом. — ответственность за качество и вкус блюд, контроль за соблюдением стандартов приготовления, подачи и ...

    astana.hh.kz
    от 450000 до 500000 KZT

    Шеф-повар

    • ТЕТ групп
    • Казахстан, Актобе
    • 5 days ago

    Обязанности: - формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения; - инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; - контроль за ...

    aktobe.hh.kz
    от 420000 до 420000 KZT

    Шеф-повар

    • Жунусов
    • Казахстан, село Урджар
    • 10 days ago

    Обязанности: готовить первые и вторые блюда, быстро и вкусно готовить, европейская и восточная кухняТребования:Быть честным, не нарушать правила по договору работы, обучитьНе употреблять спиртноеУсловия Предоставим помощникаКафе халал

    almaty.hh.kz
    от 300000 до 450000 KZT

    Шеф повар

    • Ресторан САКСАУЛ
    • Казахстан, Астана
    • 22 days ago

    Обязанности: Разработка и запуск special меню и сезонных обновлений. Контроль технологии, качества приготовления и отдачи блюд. Контроль себестоимости. Организация работа команды кухни. Проведения, контроль и анализ инвентаризации. Контроль правильной ...

    astana.hh.kz
    от 650000 KZT

    Повар

    • Ли В.В
    • Казахстан, Астана
    • 8 days ago

    Обязанности: требуются повара разных цехов: повар горячего цеха повар холодного цеха повар-мучник повар-мясник (восточная кухня) помощник повара Требования: умение читать технологические ... в качестве вызывного повара при желании предоставляем проживание

    astana.hh.kz
    от 300000 до 350000 KZT

    Повар

    • Буртебаева А.А.
    • Казахстан, Актобе, 12-й микрорайон, 16
    • 3 days ago

    ... правильного питания ️ Мы ищем опытного повара для нашей команды Повар ( разработка и обновление меню, обучение и отбор поваров, работа с поставщиками, контроль качества ... , график, оплата обговаривается при собеседовании Повар:График работы: 8:00 - 20: ...

    aktobe.hh.kz
    от 350000 до 400000 KZT
Top