Су-шеф в ресторан У "Афанасича"

Қала : Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8
Компания : Rio Churrasko(Рио чурраско)
Жалақы : от 780000 KZT
Табылды : 16 days ago

Сипаттама

В ресторане «у Афанасича» открыта позиция на должность Су- шефа

Су-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего происходящего на кухне и имеет должный опыт работы на аналогичной должности.

Мы ожидаем от сотрудника явные лидерские качества, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, а главное умение виртуозно готовить.

Обязанности:

  • Контроль работы персонала кухни;
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
  • Инвентаризации‚ контроль остатков;
  • Ведение отчётной документации;
  • Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
  • Обучение персонала
  • Разработка меню в месте с шеф поваром
  • Контроль выдачи блюд согласно установленным стандартам.
  • Контроль качества продуктов. Для приготовления блюд.

Требования:

  • Желание расти вместе с командой шефа;
  • Владение всеми современными технологиями приготовления блюд;
  • Знание европейской кухни
  • Наличие профильного образования;
  • Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет в ресторане;
  • Знание производственного процесса в ресторане;
  • Знание и владение нормативной и технологической документации;
  • Личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность, хорошо развитые организаторские способности.

Условия:

  • График работы 6/1 (12 часовой рабочий день)
  • Заработная плата 30 000 тенге в день.
  • Имеется стажировка и испытательный срок не менее одного месяца.
  • Наличие медицинской книжки обязательно.
  • Остальные подробности Вы сможете узнать на собеседовании
  • Работать с иностранным шеф-поваром

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ, ПРОСИМ ВАС ОТКЛИКАТЬСЯ ТОЛЬКО ЕСЛИ ИМЕЕТЕ ОПЫТ РАБОТЫ НА ПОЗИЦИИ СУ-ШЕФ ИЛИ ШЕФ

Ұқсас бос орындар

    Шеф-повар

    • SG Restaurants (CHEchil)
    • Казахстан, Алматы
    • a day ago

    ... у шеф-повара должны быть чистыми. 20. Харизматичный. Такой шеф легко поведет за собой коллектив, ... ранее шеф-повар был просто руководителем кухни, который обеспечивал ресторан качественной едой, то в последние годы шефы стали более активно себя продвигать ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 750000 KZT

    Требуется Су-шеф ресторан Banollo

    • Banollo (Банолло)
    • Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/1
    • 6 days ago

    ... образования; Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет в ресторане; Знание производственного процесса в ресторане; Знание и владение нормативной и ...

    almaty.hh.kz
    от 350000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Тануки, Японский ресторан
    • Казахстан, Алматы
    • 7 days ago

    ... персонала, отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: выполнение плана по ... работу в международной сети ресторанов График работы 5 2 Стабильную ...

    almaty.hh.kz

    Шеф-повар в отдел франчайзинга Пинта

    • Проект Пинта
    • Казахстан, Алматы
    • 23 hours ago

    ... оценку работы шеф-поваров и су-шефов, участвует в проведении собеседований с ... открытии новых ресторанов франшизы, обеспечивает формирование команды, проводит обучение, подготовку кухни к открытию ресторана.- Постоянно повышает свой профессиональный уровень ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 400000 KZT

    Су-шеф

    • Capito (Капито)
    • Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 294
    • a day ago

    Привет, будущий Су-Шеф кофейни Capito Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет ... вакансия для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...

    almaty.hh.kz
    от 300000 KZT

    Су-шеф

    • «aya restaurants»
    • Казахстан, Алматы, улица Байтурсынова, 141
    • 6 days ago

    В ресторан Хазбин требуется опытный Су-шеф Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК ... технологическое) Опыт работы на позиции су-шефа ( в ресторанах с большой проходимостью) Личные качества: ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 KZT

    Повар на холодный цех ресторан "У Афанасича"

    • Rio Churrasko(Рио чурраско)
    • Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8
    • 3 days ago

    Ресторан У Афанасича открыта вакансия повар на холодный ... есть адрес; Достык 123 8 РЕСТОРАН У АФАНАСИЧА БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ НЕ БЕСПОКОИТЬ ...

    almaty.hh.kz

    Оператор-Хостес в ресторан "у Афанасича"

    • Rio Churrasko(Рио чурраско)
    • Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8
    • 11 days ago

    ... возможных претензий со стороны гостей ресторана, разрешение конфликтных ситуаций с минимальным ...

    almaty.hh.kz
    от 300000 KZT

    Су-шеф

    • eDa
    • Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 94
    • 23 hours ago

    ... производственно-хозяйственной деятельности ресторана: Работа по повышению ... других работников ресторана Осуществление расстановки поваров Контроль соблюдение ... : Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторане Обязательное знание японской и паназиатской ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 600000 KZT

    Су-шеф

    • Iron Grill
    • Казахстан, Алматы, бульвар Бухар Жырау, 27/5А
    • 23 hours ago

    В Пивной дом LIKBEER требуется Су-шеф Обязанности: Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана. Соблюдения технологии производства, санитарных требований ... Профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО Опыт работы Су-Шефом не менее 2-х лет. ...

    almaty.hh.kz
    от 600000 KZT

    Су-шеф

    • KMM TRADING
    • Казахстан, Алматы
    • 13 days ago

    Ищем Су-шефа в нашу дружную команду Ты любишь готовить и готов научить этому других? Умеешь держать все под контролем, когда шеф-повар в отсутствии? Тогда скорее к нам Что тебе предстоит делать: Зажигать на кухне, когда шеф не рядом; ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Су-шеф

    • Sexy People
    • Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114
    • 18 days ago

    ... конкурс на вакансию СУ-ШЕФ : Обязанности: Составление графиков работы ; Контроль отправки заявок по точкам; Контроль, обучение, поиск персонала; Контроль чистоты и качества ресторанов ; Организация бесперебойной работы ресторанов. Требования: Честность ...

    almaty.hh.kz
    от 300000 до 400000 KZT

    Шеф-повар Франчайзи

    • Проект Пинта
    • Казахстан, Алматы
    • 7 days ago

    ... оценку работы шеф-поваров и су-шефов, участвует в проведении собеседований с ... открытии новых ресторанов франшизы, обеспечивает формирование команды, проводит обучение, подготовку кухни к открытию ресторана.- Постоянно повышает свой профессиональный уровень ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 400000 KZT

    Су-шеф в турецкий ресторан

    • Lukum Turkish Cuisine (Лукум Турецкая кухня)
    • Казахстан, Алматы
    • a day ago

    Мы ищем талантливого и опытного су-шефа, который готов присоединиться к нашей дружной команде в турецком ресторане. Требования: Опыт работы на аналогичной ... в ресторанной среде. На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 KZT

    Су-шеф

    • MD brands
    • Казахстан, Алматы, улица Толе би, 50/52
    • 19 days ago

    Обязанности Су-шеф: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Направляет деятельность трудового коллектива на ...

    almaty.hh.kz
    от 350000 до 400000 KZT

    Директор ресторана "KFC" (ЦУМ)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Алматы
    • a day ago

    ... Абылай Хана 62 Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    almaty.hh.kz
    от 295000 до 350000 KZT
Top