... , жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов приготовление и отдача блюд горячего цеха, мясные заготовки приготовление и отдача блюд холодного цеха, заготовки (в разные смены ...
от 225000 до 270000 KZT... сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у ...
от 200000 до 220000 KZT... : Фуршет Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Контроль хранения и расхода продуктов. Контроль качества приготовления блюд. Презентация готовых блюд потребителям. Составление заявок на сырье ...
от 280000 до 300000 KZT... расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд обеспечить подготовку рабочего места к ...
от 300000 до 360000 KZT... сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Требования ...
от 150000 до 150000 KZT... требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. ...
от 500000 до 750000 KZT... требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. ...
от 500000 до 750000 KZT... требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. ...
от 500000 до 750000 KZT... и порядка на рабочем месте Приготовление блюд правильного питаниеТребования: Знание основ приготовление блюд (Жарка, Варка, Нарезка, Парка) Придерживание ... книжки Требования: Знание основ приготовление блюд (Жарка, Варка, Нарезка, Парка) Придерживание ...
от 150000 до 200000 KZT... ; - Контролировать выбор качественного сырья для приготовления блюд и изделий; - Контролировать качество приготовления и подачи блюд, соблюдение внутренней технологической документации; - Контролировать качество приготовления еды для персонала и ее ...