Шеф-повар
... значимость. 28. Узнаваемость. Если ранее шеф-повар был просто руководителем кухни, который обеспечивал ресторан качественной едой, то в последние годы шефы стали более активно себя продвигать ...
от 500000 до 750000 KZTШеф повар корейской кухни
Қала :
Казахстан, Алматы, улица Магаза Масанчи, 23
Компания :
ТЮГАЙ
Жалақы :
Табылды :
22 days ago
Сипаттама
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
Работа по повышению квалификации работников;
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Проведение брокеража готовой продукции;
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
Осуществление расстановки поваров и других работников ресторана;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Умение работать с постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и нормативными документами вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания;
Знание организации и технологии производства;
Знание правил учета и нормы выдачи продуктов;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции;
Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности;
Знание правил и порядков проведения инвентаризаций;
Условия:
Официальное трудоустройство
Ұқсас бос орындар
Шеф-повар в отдел франчайзинга Пинта
... пищи.- Дает рекомендации по расстановке шеф-поваров и других работников производства, по расписанию и количеству смен сотрудников кухни.- Дает оценку работы шеф-поваров и су-шефов, участвует в проведении собеседований с ...
от 400000 до 400000 KZTСу-шеф в ресторан У "Афанасича"
... должность Су- шефа Су-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего происходящего на кухне и имеет должный опыт работы ... месте с шеф поваром Контроль выдачи блюд согласно установленным ...
от 780000 KZTШеф-повар
... -кофейню UNI HUB срочно требуется: ШЕФ-ПОВАР. Обязанности: * Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. * Руководство подбором сотрудников для кухни кафе. * Обеспечение эффективной работы ...
от 600000 до 600000 KZTШеф-повар
... ресторан в г.Актау требуется шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить). У нас фьюжн кухня (турецкая, восточная, европейская и тд). Обязанности: Руководство работой кухни ресторана. Руководство подбором сотрудников для ...
от 500000 до 750000 KZT
Habooz
Жылдам жауап
Повар в столовую (приготовление обедов)
... 45 сотрудников. Требования: -Опыт работы поваром-обязателен Обязанности: Приготовление обедов Контроль за чистотой и порядком на кухне Создание меню на неделю Формирование ...
200000 тнгТребуется Су-шеф ресторан Banollo
... Су- шефаСу-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего происходящего на кухне и имеет должный опыт работы ... в месте с шеф поваром Контроль выдачи блюд согласно установленным ...
от 350000 KZTШеф-повар итальянской кухни
... контроль расходов производства обучение персонала кухни формирование и развитие команды соблюдение ...
от 500000 KZTШеф-повар
... всеми процессами кухни (учет, отчет, заготовки и тд.) ... графика работы персонала кухни, оптимизация структуры подразделения кухни7. Подбор оптимального (списка поставщиков) согласно меню предприятия - обучение поваров приготовлению блюд по меню8. Составление ...
от 500000 до 700000 KZTШеф-повар
На фабрику кухню требуется компетентный Шеф-повар, с опытом работы в крупных ресторанах производственных цехах.Обязанности:Разработка нового меню, блюд и технологических карт, контроль себестоимости блюд;Руководство, организация и контроль работы кухни; ...
от 500000 до 700000 KZTШеф-повар
Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет ... , знание классики и трендов на кухне Опыт управления командой - четкая и ... новых; Непосредственно руководить процессом на кухне в ежедневной работе - это не ...
от 500000 KZTШеф-повар
... Построение технико-технологического процесса работы кухни ресторана Взаимодействие со всеми службами ... от 10 лет Стаж работы шеф-поваром от 3-х лет Отличное знание кухни, технологического оборудования Отличные организационные способности ...
от 500000 до 700000 KZTШеф-повар
В ресторан требуется Шеф-повар. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Направляет деятельность трудового коллектива на ... правил внутреннего трудового распорядка. Требования Шеф-повар должен знать: Законодательные и иные ...
от 500000 KZTШеф повар
Ищем шеф повара который будет готовить очень вкусно , и впечатлять каждый день свом талантом. Повар нужен в пивной спорт бар. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и ...
от 400000 до 600000 KZTШеф-повар
... Требования: Опыт работы на должности Шеф- повар от 5 лет Опыт работы с пиццей и умение ее приготовления Знание европейской кухни Знание восточной кухни будет для Вас преимуществом Условия: ...
от 400000 KZTСу-шеф (восточная кухня)
... в области кулинарии и управления кухней. Опыт работы на позиции повара, старшего повара или шеф-повара. Опыт работы в ресторанах высокого ...
от 500000 KZTШеф-повар
... блюд (в основном, европейской кухни) Закуп и контроль продуктов Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности Контроль качества отдачи блюд Управление командой и обучение персонала Работа с поставщиками Требования: Опыт работы шеф поваром от 3х лет ...
от 500000 до 700000 KZTШеф-повар
... на вакансию ШЕФ ПОВАР : Обязанности: Подбор, обучение, оценка качества работы персонала(заведующий производством, товаровед, повара холодного и горячего цеха). Составление ... персонала кухни . Требования: Честность, порядочность, ответственность; Умение ...
от 600000 до 800000 KZTШеф-повар
... талантливую, амбициозную, инициативную шеф-повара в наш ресторан. Требования:- Стаж работы от 3 лет на должности повара.- Образование по специальности. - Готовность к вахтовому графику - Знание восточной, европейской и азиатской кухни. Условия: Вакансия на ...
от 450000 KZTШеф-повар
... Составление меню Управление персоналом на кухне Проведение аттестации поваров Проведение ревизии План заготовок Работа с поставщиками Подбор продукции Планирование закупа Работа с iiko Требования: Опыт работы шеф поваром не менее 5 лет Знание ...
от 500000 до 600000 KZT