Шеф-повар
... значимость. 28. Узнаваемость. Если ранее шеф-повар был просто руководителем кухни, который обеспечивал ресторан качественной едой, то в последние годы шефы стали более активно себя продвигать ...
от 500000 до 750000 KZTСу-шеф в ресторан
Қала :
Казахстан, Алматы
Компания :
Жана-Самал
Жалақы :
Табылды :
a day ago
Сипаттама
1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана, кафе.
2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
5. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
8. Составляет график выхода поваров на работу.
9. Проводит бракераж готовой пищи.
Условие
Своевременная заработная плата
Предоставляется трансфер
Ұқсас бос орындар
Су-шеф в ресторан У "Афанасича"
... образования; Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет в ресторане; Знание производственного процесса в ресторане; Знание и владение нормативной и ...
от 780000 KZTБренд шеф сети ресторанов
... LANZHOU открыта вакансия Бренд шеф сети ресторанов Наша миссия — объединить мир через любовь к вкусной еде. Поэтому мы уже 6 лет строим и открываем рестораны быстрого питания по всему Казахстану ... лет сеть насчитывает 70 ресторанов в 20 городах в 5 ...
от 500000 KZTТребуется Су-шеф ресторан Banollo
... образования; Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет в ресторане; Знание производственного процесса в ресторане; Знание и владение нормативной и ...
от 350000 KZTУправляющий рестораном
... персонала, отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: выполнение плана по ... работу в международной сети ресторанов График работы 5 2 Стабильную ...
Шеф-повар в отдел франчайзинга Пинта
... оценку работы шеф-поваров и су-шефов, участвует в проведении собеседований с ... открытии новых ресторанов франшизы, обеспечивает формирование команды, проводит обучение, подготовку кухни к открытию ресторана.- Постоянно повышает свой профессиональный уровень ...
от 400000 до 400000 KZTСу-Шеф в ресторан
... месяц; - Возможность карьерного роста до Шеф-повара; - Развозка в любую часть ...
от 450000 до 450000 KZTСу-шеф
Привет, будущий Су-Шеф кофейни Capito Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет ... вакансия для Вас На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...
от 300000 KZTСу-шеф
В ресторан Хазбин требуется опытный Су-шеф Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК ... технологическое) Опыт работы на позиции су-шефа ( в ресторанах с большой проходимостью) Личные качества: ...
от 400000 KZTСу-шеф
... производственно-хозяйственной деятельности ресторана: Работа по повышению ... других работников ресторана Осуществление расстановки поваров Контроль соблюдение ... : Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторане Обязательное знание японской и паназиатской ...
от 500000 до 600000 KZTСу-шеф
В Пивной дом LIKBEER требуется Су-шеф Обязанности: Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана. Соблюдения технологии производства, санитарных требований ... Профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО Опыт работы Су-Шефом не менее 2-х лет. ...
от 600000 KZTСу-шеф
Ищем Су-шефа в нашу дружную команду Ты любишь готовить и готов научить этому других? Умеешь держать все под контролем, когда шеф-повар в отсутствии? Тогда скорее к нам Что тебе предстоит делать: Зажигать на кухне, когда шеф не рядом; ...
от 400000 до 600000 KZTСу-шеф
... конкурс на вакансию СУ-ШЕФ : Обязанности: Составление графиков работы ; Контроль отправки заявок по точкам; Контроль, обучение, поиск персонала; Контроль чистоты и качества ресторанов ; Организация бесперебойной работы ресторанов. Требования: Честность ...
от 300000 до 400000 KZTШеф-повар Франчайзи
... оценку работы шеф-поваров и су-шефов, участвует в проведении собеседований с ... открытии новых ресторанов франшизы, обеспечивает формирование команды, проводит обучение, подготовку кухни к открытию ресторана.- Постоянно повышает свой профессиональный уровень ...
от 400000 до 400000 KZTСу-шеф в турецкий ресторан
Мы ищем талантливого и опытного су-шефа, который готов присоединиться к нашей дружной команде в турецком ресторане. Требования: Опыт работы на аналогичной ... в ресторанной среде. На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие ...
от 500000 KZTСу-шеф
Обязанности Су-шеф: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Направляет деятельность трудового коллектива на ...
от 350000 до 400000 KZTДиректор ресторана "KFC" (Maxima)
... Rayimbek Ave 239 Г Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
от 295000 до 350000 KZTДиректор ресторана "KFC" (ЦУМ)
... Абылай Хана 62 Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
от 295000 до 350000 KZTДиректор ресторана "KFC" (Гоголя)
... Адрес: ул.Гоголя 71 Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
от 295000 до 350000 KZT